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Menu Dégustation « M » 2018

Goûtez la cuisine de Serge Vieira, Chef doublement étoilé au Guide Michelin et Bocuse d'or 2005, et laissez-vous guider dans ce voyage culinaire, gustatif et émotionel.

Le Restaurant Serge Vieira, au-dessus du village de Chaudes-Aigues, surprend par sa structure de béton, de verre, de fer rouillé et de pierre de basalte, le tout accolé à une forteresse médiévale au donjon magistral.

C'est dans ce lieu hors du temps que Serge et Marie-Aude vous invitent à vivre une expérience aussi douce que surprenante.


Le Menu "M" comprend:


Crakers
Mises en bouches
4 plats
Plateau de fromages
Dessert
Mignardises

Les boissons ne sont pas incluses

Paiement sécurisé
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Livre "Serge Vieira" (49 €)
Livre de recettes du Chef Serge Vieira. Produit non expédié, remis sur place.
 
1 coupe de champagne (20 €)
Champagne blanc ou rosé, sélectionné par les sommeliers de la maison.
 
1 verre de vin (18 €)
1 verre de vin au choix parmi une sélection proposée par nos sommeliers.
 
1 apéritif au choix (20 €)
1 apéritif à choisir parmi une sélection de cocktails maisons, de jus de fruit, d'alcools et de champagnes.
 
1 café, thé ou infusion (8 €)
1 café, thé ou infusion à déguster en fin de repas, choisi parmi une sélection de boissons chaudes.
 
Bouteille de vin d'une valeur de 80€ (80 €)
Pour accompagner votre repas au restaurant, 1 bouteille de vin rouge ou blanc d'une valeur de 80 euros à choisir sur notre Livre de Cave
 
Menu Enfant (45 €)
Le Menu Enfant comprend : crakers, mises en bouche, plat, fromages affinés, dessert et mignardises. Valable uniquement pour les enfants de moins de 10 ans.
 
Menu Enfant + apéritif sans alcool (53 €)
Le Menu Enfant comprend : crakers, mises en bouche, plat, fromages affinés, dessert et mignardises. Apéritif sans alcool au choix compris. Valable uniquement pour les enfants de moins de 10 ans.
 
Couteau fermant Serge Vieira (195 €)
Couteau de poche refermable Serge Vieira avec lame en inox gravée,et étui en cuir logoté, fabriqué en exclusivité par David Ponson, artisan coutelier d'art à Thiers. Produit remis au bénéficiaire lors de sa venue au restaurant.
 
Parapluie Serge Vieira (135 €)
Produit haut de gamme fabriqué à Aurillac dans le Cantal et vendu exclusivement au restaurant Serge Vieira.
 
Bon d'achat d'une valeur de 50€ (50 €)
Bon d'achat valable au restaurant, à l'hôtel ou dans la boutique Serge Vieira, valable sur une vaste gamme de produits : menus, boissons, cadeaux (couteaux, livres, porcelaine, peignoirs, miels et infusions)...
 
Confiture maison et son pochon (14 €)
Un pot de confiture à choisir parmi une sélection de parfums de saison, et son pochon en suédine aux couleurs de la maison Serge Vieira.
 
Accroche-sac Serge Vieira (12 €)
Accroche-sac design et pratique pour éviter de poser son sac à main sur le sol. Les accroche-sacs Serge Vieira sont proposés au restaurant et disponibles à la vente en boutique.
 
 
148 € pour 
disponibilité & validité

Offre valable 365 jours après achat.

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